Джули и Джулия

Сет-меню · шеф Мария Соколова

Таймлайн подач

1. 5-я минута

   Морской язык а-ля меньер

   Сцена: Джулия впервые обедает во Франции

   Сливочное масло, лимон, петрушка

   аллергены: рыба, молоко

2. 34-я минута

   Брускетта Джули

   Сцена: Джули решает завести блог

   Томаты, базилик, чиабатта

   есть безалкогольный варианталлергены: глютен

3. 58-я минута

   Утка в тесте

   Сцена: Самый амбициозный рецепт книги

   Утиная грудка, фуа-гра, слоёное тесто

   аллергены: глютен, яйца

4. 1:30

   Бёф бургиньон

   Сцена: Ужин для редактора, который не пришёл

   Говядина, томлённая в бургундском

   есть безалкогольный варианталлергены: сельдерей